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Ratatouille di verdure al forno

La ratatouille è una ricetta famosissima della cucina francese, esattamente della Provenza. E’ diventata famosa grazie al film d’animazione Ratatouille, dove il protagonista Remy, un topolino parigino, ha il sogno di diventare un grande chef.

Contorni
4 porzioni
facile
94 Kcal
  • Ratatouille di verdure al forno
  • Ratatouille di verdure al forno - foto 2
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Ingredienti

4
Costo stimato: 3.13€ (0.78€/Porzioni)

Preparazione

  • Lavate tutte le verdure e affettatele in modo sottile. Lasciate i pomodorini interi.
  • In una pirofila da forno inserite le verdure alternate.
    Sulla superficie distribuite i pomodorini e condite con l’olio, sale e pepe.
  • Cuocete a forno caldo, a 170, per 50 minuti, gli ultimi 5 inserite, se piace, la feta.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 94Kcal
  • Carboidrati: 8.3g
  • Lipidi: 4.6g
  • Grassi saturi: 0.7g
  • Proteine: 2.4g
  • Fibre: 4.6g
  • Zucchero: 6.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (256g)
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Ratatouille, la ricetta francese spiegata passo a passo!


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Ratatouille di verdure al forno
Ratatouille di verdure al forno - foto 2

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