Far sciogliere il burro e farlo raffreddare; nel frattempo preriscaldare il forno a 180°. In una terrina sbattere l' uovo con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, il latte.il cacao setacciato e mescolare finché il composto non risulta omogeneo.
Aggiungere poi le farine e il lievito mescolando energicamente.
Inserire il composto in una sac-à-poche o fare della palline aiutandovi con un cucchiaio e fare cuocere a 180° per 15 minuti. Buon appetito :)