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CIAMBELLONE ALLA FRUTTA E COPERTURA DI AMARETTI (con mele, pere e uva)

Un dessert riempito di delizia e di sapore!

Dessert
4 porzioni
25 min
45 min
facile
  • CIAMBELLONE ALLA FRUTTA E COPERTURA DI AMARETTI (con mele, pere e uva)
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Lavare l'uva, tagliare i chicchi a metà e privarli dei noccioli. Sbucciare e tagliare a cubetti la pera e le mele. Schiacciare gli amaretti con il fondo di un bicchiere o con il batticarne.
  • Lavorare con le fruste a mano le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
  • Unire l'olio, mescolare ed aggiungere anche l'acqua, la grappa e la vanillina, lavorando fino a completa amalgama.
  • Incorporare infine poco alla volta la farina setacciata con il lievito. Unire i due terzi della frutta tagliata, mescolare e versare in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato.
  • Distribuire sulla superficie la rimanente frutta e le briciole di amaretti, schiacciandole leggermente sull'impasto.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 170° per circa 45 minuti.
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CIAMBELLONE ALLA FRUTTA E COPERTURA DI AMARETTI (con mele, pere e uva)
CIAMBELLONE ALLA FRUTTA E COPERTURA DI AMARETTI (con mele, pere e uva) - foto 2

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Commenti dei membri:

22/04/2012

Non è un dolce da dire "che bontà"!!!!!!! ce ne sono di migliori! se dovessi dare un voto è 6-

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