Abbiamo impastato la torta sbriciolata con il liquore. Non so dirvi quanto, regolatevi voi: l'impasto deve risultare abbastanza umido per poterlo compattare. A parte, abbiamo impastato la nutella con lo zucchero a velo, formato delle palline con le mani, adagiando una nocciola intera al centro.
Abbiamo ricoperto questa pallina di nutella con l'impasto di torta e Baileys e fatto indurire le palline in freezer per 10 minuti. Nel frattempo abbiamo sciolto il cioccolato.
Abbiamo tuffato le palline nel cioccolato, ricoprendole completamente, e fatte sgocciolare su una gratella. Abbiamo tritato le rimanenti nocciole e cosparso un pò sulla superficie, quando il cioccolato era ancora morbido. Fatte rapprendere in frigo e gustate.