Petitchef

Coppa alla nocciola con salsa al cioccolato

Dessert
4 porzioni
20 min
10 min
facile
665 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 6.2 (1.55€/Porzioni)

Preparazione

  • Per cominciare mettete il cioccolato tagliato a piccoli pezzi in una ciotola a bagno Maria, quando il cioccolato si è quasi del tutto sciolto aggiungere 50 ml di panna e mescolare. Tolto dal fuoco e ho messo da parte la salsa.
  • Tritatare le mandorle, e mettete in un tegamino con 40 g di zucchero a velo e 2 cucchiai di acqua.
  • Lasciare caramellare le mandorle per qualche minuto, poi tolte dal fuoco e ho lascito indurire il croccante ottenuto.
  • Montare la restante panna (100ml) con i restanti 10 g di zucchero a velo, e mettete in frigo.
  • Infine composto la coppa in questo modo:
    la salsa al cioccolato sui bordi interni del bicchiere, poi il gelato alla nocciola,la panna montata, e infine il caramello di mandorle sbriciolato sopra.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 665Kcal
  • Carboidrati: 52.6g
  • Lipidi: 43.7g
  • Grassi saturi: 20.6g
  • Proteine: 11.4g
  • Fibre: 5.4g
  • Zucchero: 44.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 30
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (200g)
Senza glutine
Vegetariano


Foto

Coppa alla nocciola con salsa al cioccolato
Coppa alla nocciola con salsa al cioccolato - foto 2

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