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Crostata di ricotta con zenzero e cannella
Crostata di Ricotta con zenzero e cannella
Una crostata speziata. Deliziosa!
Preparazione
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Preparare la frolla e metterla in frigo, dopo averla stesa su un foglio di carta forno e messa in una tortiera.
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Preparare il ripieno mescolando la ricotta con i tuorli
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Aggiungere l'uvetta ammollata ed asciugata, lo zucchero, la scorza grattata del limone ed il succo, quindi la farina e la cannella.
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Versare il ripieno sulla pasta frolla, decorare a piacere ed infornare a 180 ° C per 40 minuti circa.
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Servire la crostata fredda spolverata con zucchero a velo.
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Commenti dei membri:
Molto buona solo lo trovata ottimissima.
Ma lo zenzero????????????????????????