Mele in agrodolce al forno

Preparazione

• Preriscaldate il forno a 200°C.Lavate le mele senza sbucciarle.
• Con l’aiuto dell’apposito utensile, facendo attenzione a non perforare i frutti da parte a parte, eliminate il torsolo che contiene i semi.
• Ponete le mele su una placca da forno.In un tegamino mescolate l’uva sultanina e lo zucchero, quindi riempite la cavità delle mele con il composto.
• Spolverate le mele di cannella, distribuite 3 noci di burro su ogni frutto farcito e versatevi sopra l’aceto di sidro.
• Infornate per circa 45 minuti finchè la polpa delle mele non diventa tenera.
• Durante la cottura, innaffiatele con il loro sugo per farle leggermente caramellare.
• Sfornate e servite.