In una ciotola sbattete bene le uova, la panna, il latte, la vanillina e il burro fuso.In un'altra ciotola, miscelate la farina, lo zucchero, il lievito, il pizzico di sale e unite agli ingredienti liquidi.
Per ultimo aggiungete il mango tagliato a cubetti.Versate negli appositi stampini, cospargete ogni stampino con una spolverata di mandorle tritate mischiate con la cannella e infornate per 15/20 minuti. Fate la prova stecchino.
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