Pepite di crusca

Name: Pepite di crusca
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 2 albumi; dolcificante a seconda dei gusti; 2 cucchiai di crusca d'avena; 1 cucchiaio di crusca di grano; un pizzico di sale; 1 cucchiaino di maizena; aroma a piacere (limone, vaniglia, cioccolato, fragola, cocco, etc..)

Ricette Dukan - biscotti

Dessert

1 porzioni

30 min

10 min

facile

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24

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Ingredienti

2 albumi
dolcificante a seconda dei gusti
2 cucchiai di crusca d'avena
1 cucchiaio di crusca di grano
un pizzico di sale
1 cucchiaino di maizena
aroma a piacere (limone, vaniglia, cioccolato, fragola, cocco, etc..)

Preparazione

Sbattere leggermente gli albumi con una forchetta.
Unire il dolcificante, le crusche, il sale, l'aroma e la maizena.
Mescolare bene e mettere la scodellina in frigo per 30 minuti (non è necessario coprire con pellicola).
Fare dei mucchietti su carta da forno.
180 per 10-12 minuti.
Sfornare e far raffreddare su una gratella.

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