Spumone al cioccolato

Name: Spumone al cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 370 g Mascarpone; 180 g Zucchero; 80 g Cacao amaro; 4 Albumi; Un pizzichino di sale

Un dolcino semplice da fare ma molto buono.

Dessert

4 porzioni

30 min

10 min

facile

273 Kcal

(3/5 - 1 voto)
3

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Ingredienti

370 g Mascarpone
180 g Zucchero
80 g Cacao amaro
4 Albumi
Un pizzichino di sale

Costo stimato: 3.16€ (0.79€/Porzioni)

Preparazione

Versare il mascarpone in una ciotola , unire lo zucchero, mescolare bene fino ad ottenere un composto cremoso ,unire il cacao setacciandolo mescolando bene.
Montare gli albumi a neve unendo "un pizzichino di sale" ed incorporarli al composto di mascarpone.
Mettere il composto in uno stampo a piacere e riporre in freezer per due ore.
Togliere dallo stampo lasciarlo spolverare di cacao decorare con del mascarpone o panna montata e a piacere grattuggiare sopra del cacao amaro lasciarlo un pochino a temperatura ambiente prima di servirlo.

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