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Torta di limone e mandorle con crema al pistacchio
Torta di limone e mandorle con crema al pistacchio
Preparazione
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Preriscaldare il forno a 180°.
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Montare con lo sbattitore elettrico la scorza del limone con le uova e il burro.
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Aggiungere poco per volta il preparato per torte, la farina di mandorle e il latte.
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Riempire uno stampo a cerniera precedentemente imburrato, infarinato e rivestito alla base con carta da forno.
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Cospargere la superficie con i pistacchi e infornare per 50 minuti.
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Una volta raffreddata, tagliare a metrà la torta e riempirla con il budino al pistacchio, preparato secondo le istruzioni sulla confezione.
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Decorare con zucchero a velo.
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