Tagliate il pane a pezzi abbastanza piccoli e bagnatelo col latte intiepidito. Lasciate riposare in modo che il liquido si assorba, poi frullare per ridurre tutto a crema.
Aggiungete le uova, leggermente montate con lo zucchero, poi via via tutti gli altri ingredienti tenendo per ultimo il lievito.
Versate in una teglia imburrata, o rivestita di cartaforno, ed infornate a 180 gradi per 50 minuti. Fate la prova "stecchino" tenendo presente che la torta non si deve asciugare troppo.
Sfornate e, una volta raffreddata, cospargete di abbondante zucchero a velo.
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Commenti dei membri:
E propio buona e mi e venuta benissimo