Mettete a bollire l'acqua, il latte e lo zucchero, una volta raggiunto il bollore fate cuocere il riso con un cucchiaino di cannella, , ora fate cuocere per circa 35/40 minuti, comunque finoa quando tutto il liquido non sarà assorbito per bene.
Una volta cotto il riso, lasciatelo raffreddare e quando è a temperatura ambiente, aggiungete la uova, una mela tagliate a dadini e l'uvetta precedentemente ammollata e strizzata.mescolate per bene. e inserite anche gli amaretti triturati con un batticarne e infine mettete i pinoli e la cannella restante.
Una volta mescolato bene il composto, mettetelo in una tortiera precedentemente imburrata e versate dentro l'impasto.
Poi tagliate a spicchi sottili l'altra mela e guarnite la torta, per non farla bruciacchiare troppo mettete qualche fiocchetto di burro e una spolverata di cannella.
Ora infornate a forno caldo per 180/200°C, dipende dal forno per un'oretta.Servitela tiepida, oppure il giorno dopo che sarà ancora più soda e sfiziosa.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato!
Dolci con le mele: le migliori ricette da preparare a casa
6 consigli per evitare l'ossidazione delle mele e mantenerle fresche. Scopriteli subito!
Scoprite la spezia che protegge il fegato e può persino aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro!
Cenone di Capodanno vegano: 5 ricette facilissime da preparare!
Per la notte di Capodanno, è meglio preparare il proprio piatto di pesce o acquistarlo già pronto?
