Torta morbida senza glutine con cioccolato e pere

Ingredienti

• 150 g di cioccolato fondente
• 200 g di zucchero
• 100 g di burro morbido
• 300 g di farina
• 120 g di yogurt bianco
• 80 g di latte
• 3 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 3 pere sciroppate ben asciugate
• 1 bicchiere di Nutella
• zucchero a velo
• un pizzico di sale