Zeppole di San Giuseppe: Ricetta Bimby

Name: Zeppole di san giuseppe: ricetta bimby
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 2 misurini e mezzo di Acqua; 250 g Farina; 100 g Burro; un pizzico di Sale; 6 Uova piccole; un pizzico di Cannella; 1 dose di Crema Bimby

Dessert

6 porzioni

25 min

20 min

facile

(4.8/5 - 4 voti)
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Ingredienti

2 misurini e mezzo di Acqua
250 g Farina
100 g Burro
un pizzico di Sale
6 Uova piccole
un pizzico di Cannella
1 dose di Crema Bimby

Preparazione

Metti nel boccale acqua, burro, sale e cannella 6 minuti 100° velocità 2.
Aggiungi 250 g di farina 1 minuti velocità 4 spatolando.
Togli l'impasto dal boccale e fallo raffreddare.
Una volta raffreddato, rimetti l'impasto nel boccale e aggiungi le uova uno alla volta con le lame in movimento velovità 5.
Metti la pasta ottenuta nella sacca da dolci e forma le zeppole.
Friggile in olio bollente o cuocile in forno caldo a 200° per 20 minuti circa.
Fai raffreddare le Zeppole e farciscile con la Crema Bimby.

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