Lievito madre - pagina 2

86 ricette

Fette biscottate all'orzo con lievito madre

(1 voto), (4)

Altro facile 50 min 387 kcal

Ingredienti: 470 g di farina 115 g di acqua 115 g di latte intero fresco 150 g di pasta madre rinfrescata la sera prima 75 g di zucchero 5 g di sale 7 g di...

In scena: ?tortino di testaroli al radicchio

(1 voto), (1)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: lievito madre un bicchiere farina 00 g 250 circa farina di castagne g 80 circa sale olio doliva ripieno: radicchio rosso olio d?oliva formaggio...

I grissini stirati delle simili, con lievito madre

(1 voto), (1)

Altro facile 4 ore 20 min

Ingredienti: 500 r di farina 00 250/280 g di acqua [io la uso sempre tiepida] 15 g lievito di birra 8 g di sale 50 g di olio extravergine d'oliva + per...

Di amicizia e di una pagnotta con farina di grano arso

(1 voto), (1)

Altro facile 30 min 15 min

Ingredienti: 800 g Farina 00 200 g Farina di grano arso 200 g Lazzaro 600-650g Acqua 1 Cucchiaio di strutto 1 Giro abbondante di olio 15-17 g Sale

Taralli n'sogna e pepe (sugna e pepe) con lievito madre

(1 voto), (3)

Altro facile 25 min 15 min

Ingredienti: 100 gr. di lievito madre 500 gr. di farina 150 gr. di sugna pepe 2 cucchiaini -sale 2 cucchiaini poca acqua 200 gr. di mandorle in pezzi

Focaccia alta con biga o lievito madre di paoletta

(1 voto), (5)

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 220 gr di lievito madre rinfrescato 3 volte 500 gr di farina 0 5 gr di lievito di birra 350 gr di acqua 10 gr di fiocchi di patate 10 gr di sale 3...

Il pane di matera

(1 voto), (7)

Antipasto facile 30 min 1 min

Ingredienti: Farina di semola 600 g Acqua 450 g Lievito Madre 120 g Lievito di birra 4 g Sale 12 g

Pizza con lievito madre di bonci

(22 voti), (5) , (18)

Portata principale facile 20 min 17 min

Ingredienti: 300 g di farina 0; 240 g di acqua; 90 g di L.M. 1 cucchiaio raso di olio; 5 g di sale, Per guarnire: 200 gr di polpa fine di pomodoro; olio, sale,...

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Lievito madre con starter all'uva passa.

(6 voti), (2) , (4)

Altro facile 25 min

Ingredienti: 300 ml di acqua possibilmente imbottigliata 150 g di uvetta 75 g di zucchero un barattolo sterilizzato Per i rinfreschi al 50 % di idratazione 50...

Pane comune nella macchina del pane con lievito madre

(6 voti), (9)

Altro facile 1 ora 647 kcal

Ingredienti: 250 g di acqua 1/2 cucchiaino di miele 1 cucchiaio di olio 200 g di lievito madre rinfrescato 200 g di semola rimacinata 300 g di farina oo 2...

Pane sfogliato delle sorelle simili con lievito madre

(6 voti), (11)

Altro facile 20 min 30 min

Ingredienti: 200 g di lievito madre madre attivo 200 g di farina manitoba 150 g di farina 50 g di farina di riso 200 ml di acqua 15 g di olio evo per l'impasto...

Le friselle pugliesi con lievito madre nella mdp

(4 voti), (3)

Altro facile 45 min 640 kcal

Ingredienti: 300 g di L.M. rinfrescato 2 volte in 24 ore 300 g di acqua 300 g di semola rimacinata 300 g di farina 00 10 g di olio 18 g di sale

Pane casareccio con lievito madre

(4 voti), (3)

Altro facile 1 h 10 m 749 kcal

Ingredienti: 500 gr di farina "0" 500 gr di farina integrale 700 gr di acqua 15 gr di sale 7 gr di lievito in polvere 300 gr di lievito madre

Pane di farina di riso con lievito madre

(4 voti), (4)

Altro facile 1 h 10 m 638 kcal

Ingredienti: 200 g di farina di grano duro 200 g di farina di manitoba 100 g di farina di riso 100 g di lievito madre 250 g di acqua 37° 50 g di olio evo 1...

Panettone glassato (con lievito madre)

(4 voti), (1) , (10)

Stuzzicherie facile 1 giorno 7 h 45 min

Ingredienti: 90 g Biga 260 g Farina 70 g Burro 70 g Zucchero Rossi d'uovo nr 2 170 g Acqua 100 con lo zucchero sciolto, il resto poco per volta secondo...

Bomboloni senza uova con lievito madre

(4 voti), (6)

Altro facile 45 min 835 kcal

Ingredienti: 2 cucchiai di lievito madre 300 ml di latte 150 g di zucchero 5 cucchiai di olio extra 550 g di farina

Panini integrali ai cereali con lievito madre

(3 voti), (95)

Antipasto media 3 h 40 m 525 kcal

Ingredienti: 500 gr di farina integrale 240 gr di lievito madre 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero 10 gr di sale 50 gr di olio EVO 1 uovo e un po' di latte per...

Focaccia barese con la macchina del pane e lievito madre

(3 voti), (7)

Altro facile 15 min 20 min

Ingredienti: 200 g di acqua 250 g di patate lesse tritate e fredde 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaino di zucchero 200 g di LM rinfrescato 200 g di semola...

Scusate ma non ho resistito!.....ovvero focaccia pugliese con lievito madre

(3 voti), (1) , (5)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 150 gr. di L.M. rinfrescato la sera prima 300 gr. di farina 00 200 gr. di semola rimacinata 200 gr. di patata lessa 350.gr di acqua 1 cucchiaio di...

Focaccia con lievito madre

(3 voti), (12)

Stuzzicherie facile 14 ore 15 min

Ingredienti: 150 g di Lievito madre rinfrescato da 24 ore 250 g di Acqua 500 g di Farina 40 g di Olio extra vergine 1 cucchiaino di zucchero 13 g di sale fino...

Treccia con il lievito madre

(2 voti), (1) , (3)

Altro facile 50 min 996 kcal

Ingredienti: 270 g di lievito madre 500 g di farina 150 g di zucchero semolato 2 uova intere 50 g di margarina latte tiepido 1 fialetta di essenza di arancia 1...

Pane imbottito con ciambotta di friggitelli e uova.

(2 voti), (8)

Stuzzicherie facile 12 ore 30 min

Ingredienti: 350 g farina0 150 g farina di semola 150 g di lievito madre in forza 325 g acqua 10 g sale 2 cucchiai di olio 400 g di peperoncini verdi o...

Colomba pasquale con lievito madre delle sorelle simili

(2 voti), (7)

Altro media 3 ore 1 ora

Ingredienti: 50 g lievito madre 100 g farina di forza 50 g acqua tiepida 100 g del primo rinfresco 100 g farina di forza 50 g acqua tiepida Secondo giorno 50 g...

Fette biscottate con lievito madre

(1 voto), (3)

Stuzzicherie facile 1 giorno 9 h 5 m 805 kcal

Ingredienti: 550 g di farina 00 170 g di lievito madre 30 g di zucchero 5 g di sale 225 ml di acqua 1 albume 4 cucchiai di olio di semi 1 cucchiaio di malto...

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