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Ceci alla salvia e pomodoro

Un piatto che vi scalderà anche nelle giornate più fredde!

Portata principale
2 porzioni
30 min
30 min
facile
739 Kcal
Ceci alla salvia e pomodoro
  • (3.7/5 - 3 voti)
  • 1
  • 21
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Ingredienti

2
Costo stimato: 6.95€ (3.48€/Porzioni)

Preparazione

  • Mettere i ceci a mollo in acqua fredda per una notte. Il giorno dopo versarli in una pentola con 1 litro e 1/2 di acqua fredda poco salata. Farli cuocere a fiamma bassa.
  • Nel frattempo tagliare prosciutto a cubetti. Tritare aglio, cipolla, carota raschiata e lavata, sedano e delle foglie di salvia.
  • Far soffriggere tutto nell'olio a fiamma bassa per 10 minuti, aggiungere la polpa dei pomodori, mescolare bene.
  • Unire tutto con i ceci cotti e il loro brodo, aggiungendo altre foglie di salvia, sale e pepe. Bollire piano per circa 30 minuti.
  • Al termine della cottura aggiungere lo yogurt, mescolandolo bene con la minestra. Servire subito.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 739Kcal
  • Carboidrati: 58.9g
  • Lipidi: 34.6g
  • Grassi saturi: 6.1g
  • Proteine: 28g
  • Fibre: 40.3g
  • Zucchero: 30g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 25
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (1013g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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K Konsti

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patuscha
patuscha, 01/12/2018

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