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Cernia in umido

Cernia in umido.

Portata principale
4 porzioni
1 ora
facile
Cernia in umido
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Mettete la cernia, dopo averla ben pulita, in un tegame. Conditela con olio, spicchi d'aglio, prezzemolo, capperi e passato di pomodoro. Salate e pepate.
  • Versate dell'acqua fino a coprire il pesce e fate cuocere per 20 minuti.
  • Servite la cernia con crostini di pane tostati al forno.
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