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Chili con carne e l'ingrediente segreto

Portata principale
4 porzioni
10 min
5 min
facile
Chili con carne e l'ingrediente segreto
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Soffriggete la cipolla tritata grossolanamente in padella con un filo d'olio e i peperoncini spezzettati.
  • Quando si sarà soffritta unite la carne e tutte le spezie e fate cuocere a fuoco medio per 2-3 minuti, poi sfumate con il vino.
  • Quando il vino sarà evaporato unite il cacao e mescolate bene.
  • A questo punto unite i fagioli scolati, la passata di pomodoro e un pizzico di sale.
  • Lasciate cuocere a fuoco medio per una ventina di minuti.
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Chili con carne - ricetta messicana


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