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Crema di broccoli con il formaggino

Portata principale
4 porzioni
20 min
30 min
facile
Crema di broccoli con il formaggino
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Lava i broccoli e stacca le cimette.
  • Pela le patate e le carote e tagliale a pezzetti.
    Pela e trita gli scalogni.
  • Metti tutto in una casseruola con l'acqua. Sala e pepa.
    Copri e cuoci per circa 30 minuti fino a che tutte le verdure saranno ben cotte.
  • Lontano dal fuoco aggiungi i formaggini e frulla il tutto.
    Aggiusta a tuo piacere di sale e pepe e servi.
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