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Crocchette di besciamella e speck

Portata principale
6 porzioni
15 min
25 min
facile
347 Kcal
Crocchette di besciamella e speck
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Ingredienti

6
Costo stimato: 4.04€ (0.67€/Porzioni)

Preparazione

  • Preparare una normale besciamella con il latte, burro, farina,noce moscata e sale.
  • Fuori dal fuoco aggiungere il tuorlo d'uovo,il formaggio e mescolare molto bene.
  • Tagliare lo speck a listarelle e le olive a fettine,aggiungere anche questi ingredienti alla besciamella,mescolare e lasciare raffreddare qualche ora.
  • Riprendere l'impasto, formare delle piccole crocchette, passarle nella farina, nell'uovo nel pane grattugiato e friggere in olio caldo
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 347Kcal
  • Carboidrati: 32g
  • Lipidi: 17.3g
  • Grassi saturi: 8g
  • Proteine: 14.3g
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (170g)
Senza zuccheri aggiunti

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D Daniela51

Domande:




Commenti dei membri:

06/11/2023

La besciamella con queste dosi viene morbida come una besciamella classica per lasagn
a quindi come faccio a lavorarla con le mani?

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