Fagioli cannellini al tartufo

Name: Fagioli cannellini al tartufo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 confezione di fagioli cannellini; erba cipollina; sedano fresco tritato; Un filo d'olio e.v.o.

Portata principale

4 porzioni

15 min

20 min

facile

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Ingredienti

1 confezione di fagioli cannellini
erba cipollina
sedano fresco tritato
Un filo d'olio e.v.o.

Costo stimato: 0.63€ (0.16€/Porzioni)

Preparazione

Scolate i fagioli e passateli sotto l'acqua fredda per eliminare il liquido di conservazione.
Pometerli in una ciotola capiente aggiungete l'erba cipollina, il sedano fresco tritato, 2 o 3 chucchiaini di salsa di tartufo o tartufo fresco a scaglie e un pizzico di sale.
Finite con un giro di olio etra vergine di oliva e voilà il piatto è pronto.
Ottimo freddo come antipasto da solo o accompagnato a delle mini bruschette.
Nella versione calda, un po' più invernale, basterà scaldare i fagioli dopo averli sciacquati, e condire allo stesso modo senza soffritti lasciando tutti i sapori in purezza. Successo assicurato se vi piace il tartufo.

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