Frittata al forno, veloce, dietetica

Name: Frittata al forno, veloce, dietetica
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 3 uova; 1/2 bicchiere di latte; 5 cime di broccoli surgelati; 4 asparagi surgelati; 3 fette di prosciutto; 2 cucchiai di grana; sale; olio

Una miscela di broccoli e prosciutto.

Portata principale

3 porzioni

25 min

facile

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Ingredienti

3 uova
1/2 bicchiere di latte
5 cime di broccoli surgelati
4 asparagi surgelati
3 fette di prosciutto
2 cucchiai di grana
sale
olio

Preparazione

Fate cuocere le verdure in acqua salata, appena cotte tagliatele a tocchetti.
Sbattere le uova con il latte il formaggio grana e un pizzico di sale.
Rivestite una teglia da 20 cm di carta da forno oliate un poco il fondo e versate un po' di uovo, poi disponete le verdure e il prosciutto, versate il restante uovo.
Infornate a 180° per 20 minuti controllando che sia cotta.
Inutile dire che le verdure possono essere sostituite da patate, carote, cavolfiori, peperoni, melanzane, e chi più ne ha più ne metta.
L'importante è che la verdura non abbia con sè troppa acqua se no annacqua la frittata e fate la frittata ahahah.

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