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Frittata di asparagi - Ricetta facile

Una gustosa ricetta primaverile da preparare a casa

Portata principale
4 porzioni
20 min
facile
219 Kcal
Frittata di asparagi - Ricetta facile
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Far scottare in abbondante acqua salata gli asparagi tagliati a rondelle.
  • Nel mentre, sbattere le uova con il parmigiano, il sale e il pepe.
  • In una padella, scaldare un filo di olio. Aggiungere gli asparagi e farli insaporire.
  • Aggiungere il composto di uova agli asparagi e mescolare energicamente. Far rapprendere a fiamma viva per qualche minuto.
  • Girare la frittata con un piatto o un coperchio e far cuocere dall'altro lato per altri 2 minuti.
  • Servire calda o tiepida.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 219Kcal
  • Carboidrati: 1.1g
  • Lipidi: 16.7g
  • Grassi saturi: 6.6g
  • Proteine: 16.2g
  • Fibre: 0.2g
  • Zucchero: 0.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (85g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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