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Frittelle di mele della Nonna Rosa

Un dolcetto facilissimo, economico e goloso della tradizione italiana. Si prepara una pastella dove verranno immerse le mele tagliate a fette, poi si friggono ed il gioco è fatto. Provate questa versione delle frittelle di mele, è deliziosa!

Portata principale
4 porzioni
10 min
20 min
facile
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Ingredienti

4

Preparazione

  • In un contenitore capiente mescolare la farina,con la vanillina e aggiungere poco per volta l'acqua e il liquore così da ottenere una pastella densa.Nella foto si dovrebbe capire.
  • Affettare,finemente,le mele ed irrolarle con qualche goccia di limone e poco vermut.
  • Sbattere,leggermente,le uova con lo zucchero.A questo punto alla pastella aggiungere le uova,il lievito e le mele.
  • Amalgamare bene e friggere in un fondo di olio. L'impasto si può versare con un cucchiaio.
  • Quando son ben dorate versare su carta assorbente e cospargere di zucchero semolato. Le frittelle di mele sono pronte!
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Frittelle di mele della Nonna Rosa
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Commenti dei membri:

Emilia, 15/01/2022

Gustosissime

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