Fusilli integrali con salsiccia, zafferano e ricotta salata

Name: Fusilli integrali con salsiccia, zafferano e ricotta salata
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 16 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 300 gr fusilli integrali; 200gr di salsiccia; 25gr di burro; 1 bustina di zafferano; 1 tuorlo d'uovo; pepe q.b.; una confezione di panna da cucina ricotta salata (a profusione!)

Facile e saporito: un primo piatto da leccarsi i baffi!

Portata principale

3 porzioni

5 min

11 min

facile

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Fusilli integrali con salsiccia, zafferano e ricotta salata

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Ingredienti

300 gr fusilli integrali
200gr di salsiccia
25gr di burro
1 bustina di zafferano
1 tuorlo d'uovo
pepe q.b.
una confezione di panna da cucina ricotta salata (a profusione!)

Costo stimato: 6.29€ (2.1€/Porzioni)

Preparazione

Fai rosolare la salsiccia col burro.
Stempera lo zafferano insieme alla panna e unisci alla salsiccia. Fai insaporire
Butta la pasta al dente nella padella insieme al resto ed incorpora il tuorlo d'uovo precedentemente "sbattuto".
Prima di servire, una bella grattugiata di ricotta salata ed i nostri fusilli sono belli e pronti ;-)

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