Mettete sul fornello l'acqua per la pasta. Nel frattempo fate rosolare la cipolla tritata nell'olio, spellate le salsicce e aggiungetele sulle cipolle leggermente appassite.
Fate rosolare e bagnate con vino bianco. Aggiustate di sale.
Nella terrina dove condirete i gnocchetti, sbattete la ricotta con lo zafferano facendo una crema.
A bollore salate l'acqua e versate i gnocchetti.
Una volta cotti versateli nella crema di ricotta, mescolate bene aggiungete le salsicce e servite.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Ricette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gusto
La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto!
Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose!
Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere!
Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere!
