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GNOCCHI CON CAPPERI E POMODORINI

Portata principale
4 porzioni
30 min
10 min
facile
232 Kcal
GNOCCHI CON CAPPERI E POMODORINI
  • vota adesso
  • 37
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Pulire e tagliare a cubi il peperone. Lavare e tagliare a spicchi i pomodorini. Lavare e tagliare il basilico e tritare lo scalogno.
  • Rosolare con un cucchiaio di olio, a fuoco dolcissimo, il basilico e lo scalogno, aggiungere i peperoni, i capperi e i pomodorini.
  • Condire con il dado, stemperare con un mestolo di acqua e far cuocere per pochi minuti.
  • Cuocere poi gli gnocchi in acqua salata.
  • Scolarli, condirli con la salsa, 1 cucchiaio di olio crudo e il parmigiano.
  • Volendo, si può aggiungere un poco di rucola spezzettata.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 232Kcal
  • Carboidrati: 30.5g
  • Lipidi: 7.6g
  • Grassi saturi: 2.4g
  • Proteine: 9.1g
  • Fibre: 2.4g
  • Zucchero: 3.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (211g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Gnocchi ai funghi, un primo piatto gustoso e facile da preparare


R Robertacr

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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