INSALATA CON SALMONE E SEMI DI GIRASOLE

Name: Insalata con salmone e semi di girasole
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: spinaci crudi da insalata; 1 costa di sedano; 80 gr di salmone affumicato; semi di girasole; 5-6 capperi sott'aceto; succo di limone o zenzero in polvere; maggiorana e origano freschi; olio extra vergine di oliva

Piatto ideale come antipasto o piatto unico, veloce, fresco e salutare

Portata principale

2 porzioni

10 min

facile

361 Kcal

(4.3/5 - 15 voti)
4
80

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Ingredienti

spinaci crudi da insalata
1 costa di sedano
80 gr di salmone affumicato
semi di girasole
5-6 capperi sott'aceto
succo di limone o zenzero in polvere
maggiorana e origano freschi
olio extra vergine di oliva

Costo stimato: 6.32€ (3.16€/Porzioni)

Preparazione

Lavare bene gli spinaci, fare altrettanto con il sedano e ridurlo a pezzetti, tagliare il salmone a striscioline (per fare le roselline che vedete in foto basta arrotolare la fetta a modi cono e poi aprirla leggermente), unire tutti gli ingredienti aggiungendo anche i semi di girasole.
Tritare i capperi con le erbe aromatiche, metterle in una cocottina, unire l'olio e un pò di succo di limone o zenzero in polvere, mescolare bene e condire l'insalata.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 361Kcal

Carboidrati: 27.9g
Lipidi: 14.1g
Grassi saturi: 2.5g
Proteine: 19.3g
Fibre: 22.5g
Zucchero: 21.4g
ProPoints: 9
SmartPoints: 12

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (758g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

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Domande:

Commenti dei membri:

11/01/2014

Buona, avevo solo spinaci salmone e sedano, oh aggiunto mandorle olio limone e sale e un po di pepe----secondo me se avessi messo una mela era perfetta

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rommy, 29/04/2013

Buono

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lellariccio, 28/04/2013

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Chef Sasso, 28/04/2013

Buona

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