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Involtini di vitello ai pistacchi

Portata principale
2 porzioni
30 min
10 min
facile
involtini di vitello ai pistacchi
  • (4.2/5 - 6 voti)
  • 1
  • 92
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Infarino leggermente le fettine e sopra ognuna spargo un pò di pistacchi, parmigiano, sale pepe e trito di erbette, arrotolo e stecco.
    scaldo 1 cucchiaio di olio evo in una padella, ci soffrggo l'aglio, rosolo gli involtini, verso il Marsala e un giro di sale e pepe, lascio evaporare....ma sapete che sono buoni! morbidi e col croccante dei pistacchi!!

    http://tepperella.blogspot.com/2010/01/gli-involtini-di-vitello-al-pistacchio.html
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Abbinamento vini

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Barbera d'alba piemonte, Rosso
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MOA, 20/01/2010

BUONISSIMA.

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