Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta a base di radicchio
  5. Ricette lasagne al radicchio
  6. Lasagne al radicchio e funghi

Lasagne al radicchio e funghi

Lasagne al radicchio e funghi.

Portata principale
4 porzioni
20 min
40 min
facile
414 Kcal
Lasagne al radicchio e funghi
  • (4/5 - 1 voto)
  • 163
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Mettete a bagno i funghi in una ciotola con acqua tiepida per 20 minuti, scolate e tritate grossolanamente.
  • Sbucciate gli scalogni e tagliate a fettine. Riducete il radicchio a striscioline, lavate e asciugate.
  • Fate soffriggere con lo scalogno in una casseruola con 10 g di burro. Salate e cuocere per 2-3 minuti su fiamma vivace, mescolando spesso. Spegnete e unite i gherigli tritati grossolanamente.
  • Fate fondere 30 g di burro in un'altra casseruola e cuocete i funghi con un mestolino d'acqua calda per 5-6 minuti. Unite la farina e versate a filo il latte, mescolando con un cucchiaio di legno.
  • Cuocete la besciamella per 7-8 minuti, poi incorporate il grana e salate.
  • Versate su una placca la polenta, fate raffreddare e riducete a fette sottili. Mettete in una pirofila unta con il burro rimasto alternando a strati di besciamella ai funghi e strati di radicchio.
  • Cuocete nel forno a 200 gradi per circa 25 minuti e servite.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 414Kcal
  • Carboidrati: 35.4g
  • Lipidi: 23.7g
  • Grassi saturi: 9.9g
  • Proteine: 11.6g
  • Fibre: 5.4g
  • Zucchero: 9.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (456g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Ricette simili

YouTube

Lasagne ricotta e spinaci, la ricetta vegetariana che piace a tutti!


R Red_alessia_red

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Lasagne con carciofi e ricotta
Lasagne con carciofi e ricotta
6 porzioni
55 min
media
4 / 5
Ricetta Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci
Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci
8 porzioni
1 h 25 m
media
4.3 / 5
Ricetta Lasagne ricotta e spinaci, la ricetta vegetariana che piace a tutti!
Lasagne ricotta e spinaci, la ricetta vegetariana che piace a tutti!
3 porzioni
1 h 5 m
facile
4.8 / 5
Ricetta Lasagne vegetariane, la vera ricetta con proteine di soia
Lasagne vegetariane, la vera ricetta con proteine di soia
4 porzioni
1 h 40 m
facile
5 / 5
Ricetta Lasagne con caprino e spinaci
Lasagne con caprino e spinaci
8 porzioni
45 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Risotto vegetariano con radicchio e taleggio
Risotto vegetariano con radicchio e taleggio
4 porzioni
30 min
media
4.5 / 5

Articoli correlati

10 consigli per raccogliere i funghi in totale sicurezza! 10 consigli per raccogliere i funghi in totale sicurezza! 5 motivi per mangiare più funghi 5 motivi per mangiare più funghi L'errore da non fare mai con i funghi! L'errore da non fare mai con i funghi!

Ultimi articoli

Perché si mangia il tronchetto di Natale? Scopri la storia di questa affascinante tradizione Perché si mangia il tronchetto di Natale? Scopri la storia di questa affascinante tradizione 6 dolci al cocco da sogno per rendere le tue feste indimenticabili 6 dolci al cocco da sogno per rendere le tue feste indimenticabili Preparare i Raffaello a casa non è mai stato così facile! Preparare i Raffaello a casa non è mai stato così facile!

Ricette
Lasagne Noci Grana-padano Funghi Radicchio Polenta Lasagne con funghi Ricette lasagne al radicchio Ricette radicchio e scalogno Ricette funghi e polenta Scalogno

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork