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Lasagne verdi al radicchio

Le lasagne verdi al radicchio: una variante di un piatto tipico della tradizione italiana con verdure di stagione.

Portata principale
6 porzioni
30 min
30 min
media
561 Kcal
Lasagne verdi al radicchio
  • (4.1/5 - 15 voti)
  • 247
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Ingredienti

6

Preparazione

  • Tagliate il radicchio a striscioline di circa 1 cm e sbollentatelo per 2 minuti in acqua salata. Scolatelo e tenetelo da parte.
  • Rosolate in una padella con 3 cucchiai d'olio l'aglio e la cipolla tritati finemente, la pancetta tagliata a cubetti, aggiungete quindi il radicchio, salate e cuocete per 5 minuti.
  • Preparate la besciamella seguendo la ricetta sul mio blog.
  • Prendete una teglia da forno antiaderente e disponete a strati in quest'ordine: le lasagne verdi, il radicchio, la besciamella, lo stracchino a pezzetti sparsi qua e la, una spolverata di parmigiano e così via fino ad esaurire gli ingredienti. Terminate con qualche cucchiaiata di besciamella, il parmigiano e qualche fiocchetto di burro.
  • Infornate le lasagne verdi al radicchio per 20 minuti a 200° e servite ben calde.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 561Kcal
  • Carboidrati: 17g
  • Lipidi: 43g
  • Grassi saturi: 23.3g
  • Proteine: 24.2g
  • Zucchero: 7.9g
  • SmartPoints: 22
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (370g)
Senza frutta a guscio

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