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Ricette pizza con acciughe
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Le zeppole di s. martino
Le zeppole di S. Martino
Preparazione
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Impastare gli ingredienti come per la focaccia deve risultare un impasto molto morbido ed elastico.
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Lasciar lievitare per 1 ora..1 ora e 1/2...cioè fino a quando raddoppia di volume.
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Dopo lievitato bagnandosi le mani con acqua..prendere una quantità di impasto e tirarla con le mani per quanto è lunga l'acciuga.
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Attorcigliarle bene,in modo che l'acciuga non fuoriesce e friggerle in abbondante olio.
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Commenti dei membri:
Strepitose quelle al prosciutto