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Melanzane alla tabacchiera

Portata principale
2 porzioni
10 min
25 min
facile
483 Kcal
  • Melanzane alla tabacchiera
  • Melanzane alla tabacchiera - foto 2
  • Melanzane alla tabacchiera - foto 3
  • (4/5 - 2 voti)
  • 13
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Ingredienti

2
Costo stimato: 3.14€ (1.57€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliare le fette di melanzane a portafoglio,lasciando quindi le due fette attaccate da un lato.
  • Farle soffriggere un po' in olio caldo, scolarle e farcirle con pezzetti di formaggio, acciughe e fette di pomodoro.
  • Passarle nella farina, poi nell'uovo e per ultimo nel pangrattato infine friggere in olio bollente. Servire calde.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 483Kcal
  • Carboidrati: 57.8g
  • Lipidi: 15.6g
  • Grassi saturi: 2.7g
  • Proteine: 24.5g
  • Fibre: 5.3g
  • Zucchero: 4.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (265g)
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Melanzane alla tabacchiera
Melanzane alla tabacchiera - foto 2
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