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Melanzane alla tabacchiera

Portata principale
2 porzioni
10 min
25 min
facile
412 Kcal
  • Melanzane alla tabacchiera
  • Melanzane alla tabacchiera - foto 2
  • Melanzane alla tabacchiera - foto 3
  • (4/5 - 2 voti)
  • 13
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Ingredienti

2
Costo stimato: 1.44€ (0.72€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliare le fette di melanzane a portafoglio,lasciando quindi le due fette attaccate da un lato.
  • Farle soffriggere un po' in olio caldo, scolarle e farcirle con pezzetti di formaggio, acciughe e fette di pomodoro.
  • Passarle nella farina, poi nell'uovo e per ultimo nel pangrattato infine friggere in olio bollente. Servire calde.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 412Kcal
  • Carboidrati: 58.1g
  • Lipidi: 11.2g
  • Grassi saturi: 2.4g
  • Proteine: 16g
  • Fibre: 5.3g
  • Zucchero: 4.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (225g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Melanzane alla tabacchiera
Melanzane alla tabacchiera - foto 2
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