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Ricetta a base di orzo
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Minestra di orzo perlato, zucchine, pomodori e pesto
Minestra di orzo perlato, zucchine, pomodori e pesto
Preparazione
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Mettete in una pentolina circa 200 ml di acqua, dentro versate le zucchine a pezzetti, la carota, la cipolla e il pomodoro. Salate pochissimo.
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Aggiungete anche l'orzo. Fate cuocere per 15 minuti.
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Nel piatto dove mangerete o nella pentola mettete un cucchiaio di pesto.
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Girate.
Fate raffreddare e mangiate.
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