Mozzarella imbottita , pranzare all'aperto

Name: Mozzarella imbottita , pranzare all'aperto
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 1 mozzarella; 2 pomodorini rossi e maturi; 1 oliva e un paio di capperi; 3 fettine di cetriolo; basilico; sesamo tostato; olio extra vergine d'oliva; sale

Una ricetta semplice ma il risultato è più che soddisfacente!

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1 porzioni

25 min

facile

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Mozzarella imbottita, pranzare all'aperto

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Ingredienti

1 mozzarella
2 pomodorini rossi e maturi
1 oliva e un paio di capperi
3 fettine di cetriolo
basilico
sesamo tostato
olio extra vergine d'oliva
sale

Costo stimato: 3.53€ (3.53€/Porzioni)

Preparazione

Lasciate sgocciolare le mozzarelle in un setaccio. Tritate le olive ed i capperi.
Lavate e asciugate il basilico, lavate i pomodori tagliateli a fette, lavate e affettate anche il cetriolo.
Unite i cetrioli ai pomodori condite con olio extra, aceto, e mettete anche il trito di capperi ed olive, infine anche un pizzico di sale.
Tagliate la mozzarella in senso orrizontale, farcitela come se fosse un panino, richiudetela.
Ultimate il panino cospargendo la superficie con semi di sesamo,servite subito.

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