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PASTA CON PANCETTA E MAGGIORANA

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4 porzioni
20 min
15 min
facile
PASTA CON PANCETTA E MAGGIORANA
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Mentre la pasta cuoce, fate rosolare in una ampia padella e poco olio la cipolla tagliata a velo e la pancetta facendo rosolare bene e sfumando con poco vino bianco o acqua, salare.
  • Una volta cotta la pasta metterla nel recipiente della pancetta, unire l'uovo appena sbattuto ed appena fa la 'bava'' unire poca panna per mantecare e prezzemolo.
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