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Pasta con melanzane
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Pasta zucchine, melanzane e 'nduja
Pasta zucchine, melanzane e 'nduja
Un primo piatto semplice e gustoso. Da preparare anche quando sono previsti ospiti a cena!
Preparazione
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Scaldate l'olio in cui cuocerete, le zucchine trifolate e le melanzane per 5 Minuti. Appena rosolato, aggiungere il pomodoro, la 'nduja e sale.
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Continuate la cottura a fuoco medio per altri10 minuti, poi aggiungere il philadelphia.
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Cuocere la pasta e conditela con questa bella salsa.
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La pasta zucchine, melanzane e 'nduja è pronta!
Attrezzatura da cucina
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