Petitchef

Pasticcio di patate al pesto

Portata principale
6 porzioni
20 min
35 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Prendere le patate lesse e passarle aggiungere il latte e i l parmigiano e il burro sciolto la mozzarella quando il tutto e ben amalgamato dividerlo in tre parti uguali.
  • Preparare il mix alla salsiccia che prima avete fatto ad uno ad uno unire gli ingredienti,il pomodoro secco pure lui frullato; a questo punto unire il mix all impasto base e prendere una teglia di quelle apribili e premere sul fondo il primo impasto.
  • Poi prendere il secondo condimento ottenuto frullando con il latte i 40g di formaggio 25 di parmigiano unire l'impasto base con il secondo condimento quando sono ben amalgamati stenderlo sopra il primo impasto e premere bene uniformemente.
  • Ora preparare il 3 condimento frullare con olio il prezzemolo ben tritato aggiungere poi i pinoli e l'aglio e per ultimo il parmigiano quando si otterra una crema verde aggiungerla all impasto base.
  • Stendere anche questo 3 impasto sugli altri 2 e dopo aver pressato bene il tutto mettere sulla superfice qualche fiocchetto di burro mettere la torta o pasticcio in forno moderato per 35minuti.


Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili


Articoli correlati

15 modi diversi per preparare il pesto a casa. Li conoscevi già tutti? 15 modi diversi per preparare il pesto a casa. Li conoscevi già tutti? Patate germogliate: è pericoloso mangiarle? Patate germogliate: è pericoloso mangiarle? Tortilla di patate: vuoi farla come in Spagna? Scopri i trucchi dei veri chef! Tortilla di patate: vuoi farla come in Spagna? Scopri i trucchi dei veri chef!

Ultimi articoli

5 sorprendenti motivi per bere un bicchiere d'acqua prima della doccia! 5 sorprendenti motivi per bere un bicchiere d'acqua prima della doccia! Freezer Friendly: Quali alimenti posso congelare e per quanto tempo? Freezer Friendly: Quali alimenti posso congelare e per quanto tempo? Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota