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Pasticcio di zucchine e peperoni

Questo piatto ha un gusto molto differente, migliore e saporiti!

Portata principale
4 porzioni
25 min
25 min
facile
386 Kcal
  • Pasticcio di zucchine e peperoni
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Ingredienti

4
Costo stimato: 6.25€ (1.56€/Porzioni)

Preparazione

  • Lavare le zucchine, spuntarle e affettarle.
  • Sbucciare la patata, lavarla e tagliarla a dadini. Lavare i peperoni, pulirli e tagliarli a pezzetti.
  • In una padella con 3 cucchiai di olio caldo fare cuocere le verdure per circa 10 minuti, coprire con il coperchio. Salare e pepare.
  • Nel frattempo ungere una pirofila con pochissimo olio, trasferirci le verdure e fare 4 incavi un po' distanziati l'uno dall'altro e sgusciate in ognuno un uovo, salandolo un pochino.
  • Cospargete di pangrattato, grana e prezzemolo tritati mescolati assieme .
  • Infornare a 200° per circa 15 minuti e fare gratinare con il grill gli ultimi 2 minuti.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 385Kcal
  • Carboidrati: 23.1g
  • Lipidi: 23.9g
  • Grassi saturi: 5.3g
  • Proteine: 15.7g
  • Fibre: 6.4g
  • Zucchero: 8.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (452g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Pasticcio di carne e patate, la ricetta facile


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Pasticcio di zucchine e peperoni
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