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Pizza con patate, cipolla e mozzarella

Facile e gustosa. La pizza con patate, cipolla e mozzarella è perfetta per una serata casalinga. Scoprite gli ingredienti che vi servono e provatela anche voi a casa!

Portata principale
5 porzioni
30 min
20 min
facile
531 Kcal
  • Pizza con patate, cipolla e mozzarella
  • Pizza con patate, cipolla e mozzarella - foto 2
  • Pizza con patate, cipolla e mozzarella - foto 3
  • (4.1/5 - 10 voti)
  • 102
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Ingredienti

5

per la pasta:

Per la farcitura:

Costo stimato: 2.05€ (0.41€/Porzioni)

Preparazione

  • Sciogliete il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme ad un cucchiaino di zucchero e all'olio. Mettete nella macchina del pane, aggiungete la farina e impastate per qualche minuto. Unite il sale e fate andare il programma impasto.
  • Quando il programma ha terminato, mettete l'impasto in una terrina leggermente unta di olio, coprite con la pellicola e lasciate lievitare per circa due ore. Stendete l'impasto su una placca rivestita di carta da forno e lasciate lievitare ancora per un'oretta.
  • Nel frattempo, fate fondere una noce di burro, unite la cipolla affettata sottile, le patate tagliate a cubetti piccoli, regolate di sale e pepe e fate cuocere a fuoco moderato per circa una ventina di minuti fino a che la cipolla sarà appassita e le patate ben cotte.
  • Stendete il composto sull'impasto, mettete abbondanti fette di mozzarella, cospargete con l'origano e infornate a 200° per circa 15/20 minuti.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 531Kcal
  • Carboidrati: 77.8g
  • Lipidi: 14.6g
  • Grassi saturi: 6.1g
  • Proteine: 18.5g
  • Fibre: 4.9g
  • Zucchero: 4.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (239g)
Vegetariano
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Pizza kit kat


Attrezzatura da cucina

Forno

M Manelax

Foto

Pizza con patate, cipolla e mozzarella
Pizza con patate, cipolla e mozzarella - foto 2
Pizza con patate, cipolla e mozzarella - foto 3

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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