Pizzette per la merenda dei bambini

Name: Pizzette per la merenda dei bambini
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina; 300 g di acqua tiepida; 25 g di lievito di birra; 3 cucchiai colmi di olio extravergine di oliva; 10 g di sale fino; 1 cucchiaino raso di zucchero

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6 porzioni

25 min

30 min

facile

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4

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Ingredienti

500 g di farina
300 g di acqua tiepida
25 g di lievito di birra
3 cucchiai colmi di olio extravergine di oliva
10 g di sale fino
1 cucchiaino raso di zucchero

Costo stimato: 0.8€ (0.13€/Porzioni)

Preparazione

Messo tutti gli ingredienti nella Macchina del pane, avviato il programma 11 solo impasto e lievitazione.
Preso delle pagnotte di impasto e ne fatto dei bigoli lunghi che poi arrotolato come delle girelle, le appoggiate in una teglia ricoperta di pasta forno e le unte sulla superficie con un filo di olio, poi le “condite” con sale e pepe e le lasciate a lievitare per un’oretta coperte con uno strofinaccio leggero.
Acceso il forno a 250 gradi ed una volta raggiunto il calore le infornate e cotte per circa mezz’ora. Una volta cotte le sfornate e messe a svaporare su una gratella da pasticcere.

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