Da lavare : un sacco almeno che non usiate tutti piatti usa e getta per le varie operazioni. Buonissimo questo pollo un pò speciale per via delle nocciole.
Tagliate i petti a stracetti sottili, passateli nell'uovo sbattuto. Nel frattempo mischiate un pò di pan grattato con la granella di nocciola.
Passatevi quindi il pollo assicurandovi che i pezzetti di nocciole si attacchino bene. Scaldate l'olio e friggetteli.
Spolverizzateli di sale e a me piace tantissimo il limone sul pollo quindi ce ne metto in abbondanza , voi fate a vostro gusto.
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