Polpette del riciclo.... con crackers!

Name: Polpette del riciclo.... con crackers!
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g macinato; 6 pacchettini di crackers; 2 uova; parmigiano; sale q.b.; latte q.b.; farina q.b.

Ricetta semplice, velocissima e molto gradita.

Portata principale

4 porzioni

15 min

10 min

facile

(4/5 - 2 voti)
5

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Ingredienti

500 g macinato
6 pacchettini di crackers
2 uova
parmigiano
sale q.b.
latte q.b.
farina q.b.

Preparazione

Nel frullatore, o in un macinatutto, o in un robot da cucina dipende da quello che possedete, mettere i cackers sbriciolati e renderli tipo farina.
In una terrina versare i crackers, il macinato, le uova, sale, parmigiano, mescolare il tutto, aggiungere il latte a cucchiate, mescolare nuovamente fino a ottenere un impasto ideale per le polpette, seguendo i propri gusti.
Formare delle polpette della grandezza che desiderate, infarinarle, friggerle o cuocerle al forno.
Servirle calde con un'ottima insalata o un buon purè di patate.

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