Preparare le polpette, mischiando il pane a piccoli pezzi con le uova il latte, il formaggio, prezzemolo e aggiustare di sale e pepe.
A parte preparare un sughetto soffriggendo la cipolla tagliata fine,unire poi la passata di pomodoro e le foglie di basilico,salare e portare a cottura.
Friggere poi le polpette e quando avranno raggiunto la giusta doratura, unirle al sugo e far insaporire bene il tutto per 10 minuti o fino a che il sugo si sarà ristretto