Versare nel boccale tutti gli ingredienti della pasta brisè ed impastare 30 secondi velocità 5. Avvolgere l'impasto in uno strofinaccio e metterlo in frigo per 15 minuti.
Nel frattempo pulite e tagliate a fettine i carciofi e metterli a bagno con acqua e limone. Scolare i carciofi e inserirli nel boccale insieme all'olio e cucinare per 10 minuti 100 gradi velocità 1 antiorario.
Mettere da parte i carciofi. Imburrare ed infarinare una teglia e foderarla con la pasta brisè.
Mettere nel boccale le uova, il latte, la ricotta, il parmiggiano, sale e pepe e mescolare 10 secondi a velocità 5.
Adagiare i carciofi sulla pasta brisè. Ricoprirli con il composto liquido attenuto. Infornare per 40 minuti a 180 gradi.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Addio carciofi neri: 5 tecniche che funzionano davvero!
Ingrediente del mese di dicembre: il carciofo
Cosa preparare con i carciofi: 15 ricette sfiziose tutte da provare!
5 sorprendenti motivi per bere un bicchiere d'acqua prima della doccia!
Freezer Friendly: Quali alimenti posso congelare e per quanto tempo?
Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato
