Pulire e lavare il radicchio , tagliato a metà, poi non ho fatto stufare in padella.
Coprire il radicchio con pellicola , da microonde, e mettere nel microonde , 5 minuti alla massima velocità .
Poi preso la teglia da forno ,un goccino di olio extravergine di oliva , adagiato il radicchio un pochino di sale e pepe, e poi iniziato a mettere i formaggi tagliati a fettine.
Infine per ultimo il parmigiano , poi mettere in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti e servire accompagnato con del pane tostato