Ricetta Pizza con Prosciutto Cotto e Cipolla

Preparazione

• Dopo aver preparato l?impasto per pizza con un mattarello, stendi la pasta fino a farla diventare dello spessore di circa 1 centimetro e mezzo.
• Poi ungi il fondo della teglia con dell?olio d?oliva, e adagia sopra l?impasto. Da 550 grammi di pasta puoi ricavare circa 4 pizze di media dimensione.
• Stendi la passata di pomodoro sulla base della pizza, avendo cura di lasciare una crosta di pasta di circa 2 centimetri.
• Aggiungi la mozzarella tagliata a fettine sottili e ricopri la superficie della pizza. In seguito, spezzetta il prosciutto cotto e distribuiscilo in maniera uniforme sulla mozzarella.
• Sbuccia le cipolle e tagliale a fettine sottili, disponendole sulla pizza. Infine, aggiungi un pizzico di sale e un filo d?olio.
• Inforna la pizza nel forno preriscaldato a 200° per 15-20 minuti circa.
• A fine cottura, aggiungi le foglie di basilico fresco e guarnisci per bene la tua pizza.