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Riso saltato Zucchine e Cipolla di Tropea

Oggi vi presentiamo questo piatto buonissimo e colorato. Riso saltato con zucchine e cipolla di tropea, una delizia. Seguite la ricetta.

Portata principale
1 porzioni
10 min
20 min
facile
  • Riso saltato Zucchine e Cipolla di Tropea
  • Riso saltato Zucchine e Cipolla di Tropea - foto 2
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Ingredienti

1

Preparazione

  • Scaldare poco olio di sesamo in una padella e versarci le zucchine tagliate a piccoli cubetti.
  • Nel frattempo tritare grossolanamente la cipolla e aggiungerla alla verdura.
  • Grattuggiare lo zenzero con l'apposita grattugia di ceramica e versarla in padella.
  • Tritare il basilico e metterlo in padella.
  • Unire infine il riso sgranandolo per bene e far saltare il tutto. Impiattare cospargendo con un po' di gomasio.
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Riso saltato Zucchine e Cipolla di Tropea
Riso saltato Zucchine e Cipolla di Tropea - foto 2

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