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Sedani alla verza e salsiccia
SEDANI ALLA VERZA E SALSICCIA
Preparazione
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Mentre cuoce la pasta, si fa appassire lo scalogno in poco olio, si aggiunge la salsiccia sbriciolata.
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Si sfuma con del vino bianco (circa 1/2 bicchiere) e poi si aggiunge la verza tagliata a striscioline fini.
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Salare e pepare e farci saltare la pasta scolata.
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Si aggiunge il formaggio per mantecare e si serve il piatto caldo.
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